Commencez par bien laver tous vos fruits.
Epluchez les pommes, les poires et les bananes.
Les coupez en petits morceaux, réservez dans un saladier, ajoutez du jus de citron et mélangez.

En effet, étant des fruits qui s'oxydent très vite, le citron les aide à garder leur belle couleur.

Epluchez aussi les kiwis, les nectarines et la mangue. Coupez-les également en petit morceaux et les ajouter dans le saladier.
Coupez l'ananas s'il est frais ou ajoutez les tranches coupées de la conserve.

Personnellement pour une salade de fruits je préfère l'ananas en conserve car je me sers aussi du jus.

Coupez les fruits restants: abricots et fraises.
Mélangez tous ces fruits.

Si vous préférez une présentation individuelle qui sera plus sympa, voici ce que je vous propose:

• Choisir un verre original (comme un verre à cocktail).
• Versez dans une petite assiette un peu de sucre semoule afin de constituer une fine couche.
• Versez dans une autre petite assiette un peu de sirop de fraise, de diamètre suffisant pour y retourner le verre.
• Retournez chaque verre et trempez à la suite dans le sucre puis dans le sirop, cela fera une déco sympa et sucrée sur le bord des verres.

Et pour ne pas gâcher, je verse dans la salade de fruits ce qu'il reste de sirop et de sucre et je remue.

Mettez directement le saladier au réfrigérateur, sinon remplir chaque verre et les placer à leur tour au réfrigérateur
A l'heure du dessert, servez et dégustez!!

Pour celles et ceux qui aiment la petite touche alcoolisée, vous pouvez rajouter une goutte de rhum.