Temps de préparation : 45 min.
Temps de cuisson : 30 min.

Liste des ingrédients :

  • 1 kilo de pommes golden
  • le jus d'un quart de citron
  • 1 cuillère à café rase de cannelle
  • 1 cuillère à café rase de gingembre en poudre

Epluchez, épépinez et coupez en morceaux les pommes.
Réservez et ajoutez le filet de citron pour éviter l'oxydation.
Dans une marmite, plongez les morceaux de pommes, remuez et cuire pendant une demi-heure à feu moyen.
La cuisson est finie lorsque les morceaux de pommes s'écrasent facilement.

Dans un blender, ajoutez les pommes, la cannelle et le gingembre.
Mixez jusqu'à homogénéisation complète.

Servir dans des ramequins individuels et gardez au frais au moins 1 heure avant dégustation.

Bon appétit !! :)