Temps de préparation : 30 min.
Temps de cuisson : 10 min.

Liste des ingrédients :

  • 1 ou 2 grosses tomates à farcir par personne
  • Du riz
  • De la viande hachée
  • 1 poivron vert
  • 1 oignon
  • du sel et du poivre
  • 1 pincée de cumin
  • 1 filet d'huile d'olive

Faites cuire votre riz et réservez.

Hachez l'oignon et coupez en tout petits dés le poivron.
Faites-les revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive et ajouter la viande hachée.

Vous pouvez utiliser des restes de viande, c'est une recette idéale pour les accomoder ! ;-)

Incorporez le riz puis assaisonnez avec le sel et le poivre. A votre convenance, ajoutez une pincée de cumin.

Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7).

Videz vos tomates et remplissez les avec votre mélange viande/riz.
Dans un plat allant au four, installez vos tomates sur une feuille de papier sulfurisé et enfournez une dizaine de minutes.

Et voila, c'est déja prêt !! Bon appétit !! :-)