Epluchez et émincez les oignons.
Faites revenir les lardons dans une poêle puis y ajoutez les oignons.
Laissez légèrement caraméliser et réservez.

Epluchez et coupez en morceaux le potiron, les carottes et la pomme de terre.
Dans une grande casserole d'eau, plongez les cubes de bouillon. Amenez à ébullition et plongez les légumes en morceaux.
Faites cuire une bonne trentaine de minutes puis laissez refroidir.

Dans un blender, ajoutez les lardons et oignons, les légumes récupérés à l'écumoir, une louche de bouillon et complétez avec du lait.

Assaisonnez et ajoutez un peu de cumin.

A servir chaud bien entendu !

Bon appétit !