Saint-Jacques et saumon à la mâche et au cresson
À 16:30 dans la rubrique Les petits plats de Sacripouille
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Allez, on se lance en pleine imagination, et on innove ! De belles couleurs pour une sacrée aventure gustative !
A partir de 8 mois
Temps de préparation : 10 min.
Temps de cuisson : en fonction de votre appareil de cuisson
Liste des ingrédients :
- 1/2 portion de Saint-Jacques sant corail
- 1/2 portion de filet de saumon
- 1 portion de pomme de terre
- 1 portion de mâche
- 1 portion de cresson
- 1/2 échalotes
- du persil
- 1 cuillère à café de st Morêt
Vérifiez que le saumon n'a pas d'arêtes.
Coupez les Saint-Jacques et le saumon en morceaux.
Epluchez, lavez et coupez en petits morceaux la pomme de terre.
Epluchez et coupez l'échalote.
Rincez les salades.
Faites cuire le tout à la vapeur.
Ajoutez un peu d'eau et mixez avec le persil et le St Morêt.
Voila, c'est prêt !

