Jambon purée à la tome de savoie et basilic
À 10:44 dans la rubrique Les petits plats de Sacripouille
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Le traditionnel jambon-purée revisité à la sauce gastronomique.
A partir de 8 mois
Temps de préparation : 10 min.
Temps de cuisson : en fonction de votre appareil de cuisson
Liste des ingrédients :
- 1 portion de jambon blanc
- 1 portion de pomme de terre
- 1 petite tranchette de fromage de tome de Savoie (20 gr environ)
- quelques feuilles de basilic frais
- une pointe de muscade
Epluchez, rincez et coupez en morceaux la pomme de terre.
Faites cuire la pomme de terre à la vapeur.
Rincez les feuilles de basilic.
Enlevez la croûte de la tome de Savoie et coupez en morceaux.
Ajoutez un peu d'eau et mixez avec les feuilles de basilic, la muscade, le jambon, la tome et la pomme de terre.

